Lunch Menu
お昼のいけの宴会セット
ご接待、ご宴席、慶事などお客様の大切なお席をお昼の時間帯でご用意いたします。
お料理は「しゃぶ吉」「いけの」の厳選食材からご堪能いただけます。
お昼の営業は土・日のみ
時間帯 11：30～14：30
※当店の価格は全て税込価格となっています。
月コース 3,300円（お一人様）
●皮蛋（ピータン）チーズサラダ
●本日のスープ
●本日の逸品
●旬の白身魚とうち蒸し
●ネギソバ
●杏仁豆腐
華コース 4,400円（お一人様）
●和前菜 3種
●本日のスープ
●本日の逸品
●赤酢の酢豚
●フカヒレ炒飯
●マンゴープリン
雪コース 5,500円（お一人様）
●オードブル3種
●本日のスープ
●本日の逸品
●黒毛和牛の焼きしゃぶしゃぶ
●小籠包 2個
●海鮮炒飯
●本日のデザートプレート
しゃぶ吉いけのコラボメニュー
しゃぶしゃぶとヌーベル中華の贅沢コース、2つのプランをご用意いたしました。
※当店の価格は全て税込価格となっています。
3,850円コース
●EXオリーブオイルをまとった濃厚ピータンチーズの冷製サラダ
●蒸し飲茶（小籠包、玉葱焼売、セロリ翡翠ぎょうざ）
3品から1品チョイス
●バナメイ海老とフレッシュトマトのチリソース炒め
●和牛とイベリコ豚のしゃぶしゃぶ
●白飯、お漬物
●かぼちゃとココナッツソース杏仁ぷりん
4,950円コース
●朝とれ丸鶏の低温調理カルパッチョ仕立て
あっさりと白葱のソースで
●熱々小籠包を生姜と紅酢で
●大海老のマンゴー風味のマヨネーズ炒め
●和牛とイベリコ豚のしゃぶしゃぶ
●白飯、お漬物
●かぼちゃとココナッツソース杏仁ぷりん
お昼のご宴席メニュー
しゃぶ吉のメニューをご注文いただく場合、あらかじめご予約が必要です。
※当店の価格は全て税込価格となっています。
しゃぶ吉しゃぶセット 要予約
黒毛和牛と豚しゃぶセット
3,850円（お一人様）
●小鉢
●逸品
●茶碗蒸し
●しゃぶしゃぶ
●釜で炊く白御飯
●デザート
和牛寿司としゃぶしゃぶセット
4,950円（お一人様）
●小鉢
●御造り
●茶碗蒸し
●しゃぶしゃぶ
●和牛の握り
●うどん
●デザート
季節の釜ご飯としゃぶしゃぶセット
6,050円（お一人様）
●小鉢
●御造り
●茶碗蒸し
●しゃぶしゃぶ
●季節の釜ご飯
●デザート
※追加 黒毛和牛60g／2,200円 豚ロース60g／880円
しゃぶ吉すき焼きセット 要予約
黒毛和牛と地鶏すき焼きセット
3,850円（お一人様）
●小鉢
●サラダ
●すき焼き
●釜で炊く白御飯
●デザート
霜降り和牛寿司とすき焼きセット
4,950円（お一人様）
●小鉢
●御造り
●すき焼き
●和牛の握り
●うどん
●デザート
季節の釜ご飯とすき焼きセット
6,050円（お一人様）
●小鉢
●御造り
●すき焼き
●季節の釜ご飯
●デザート
※追加 黒毛和牛60g／2,200円 地鶏60g／880円
お昼のお祝い膳 要予約
※当店の価格は全て税込価格となっています。
福寿セット 8,580円（お一人様）
●お祝い鯛笩前盛り
●お祝い松花堂
（煮物、天ぷら、刺し身、小鉢4種、サラダ、フルーツ）
●季節の釜めし
●茶碗蒸し
●汁物
鯛お頭付お祝い膳
4,180円（お一人様）
はじめてセット
6,380円（お一人様）
●お祝い松花堂
●茶碗蒸し
●白ご飯
●汁物
●お土産
よろこびセット
7,480円（お一人様）
お土産
お赤飯 1,980円（一折）
紅白饅頭 1,980円（一折）
前菜鼑
| 本日の中華風刺身 2人前 | 2,200円～ |
| 伊勢海老の中華刺身 1匹 山椒ソース | 時価6,050円～ |
| コリコリクラゲ黒酢和え | 990円 |
| 青ザーサイ | 770円 |
| ＊低温調理の蒸し鶏葱ソース | 1,760円 |
| 広東式叉焼 | 1,760円 |
| ＊おつまみXO醤（30ｇ） | 550円 |
旬菜おすすめ
| ワタリガニとトリュフの春巻き | 1本 1,320円 |
| 春野菜と活蝦夷アワビのバーベキューソース炒め | 1杯 2,750円 |
| 鰆のカルパッチョ風サラダ トリュフソース | 1,980円 |
いけの自慢の逸品 お持ち帰り
| ＊XO醤『自家製』 | 120g 2,160円 180g 3,240円 |
| ＊飲茶盛り合わせ | 8品 4,320円 |
| 例）エビチリ、エビマヨ、黒酢酢豚、小籠包、牡蠣春巻き、広東唐揚げ、上海焼売、大根もち 等 | |
一品鼑
| ＊長崎産すっぽん土鍋麻婆豆腐 | 5,500円 |
| 北京ダック | 2本 1,870円 3本 2,750円 6本 5,500円 12本 11,000円 |
| 四川風土鍋麻婆豆腐 | 小 1,430円 中 1,980円 |
| 黒毛和牛のうんぱいろー風サラダ | ハーフ 1,380円 中 2,750円 |
| 広島熟成鶏油淋鶏 | ハーフ 1,320円 中 2,420円 |
| 大海老のチリソース炒め | 3匹 990円 6匹 1,980円 |
| 大海老のオーロラソース炒め | 3匹 990円 6匹 1,980円 |
| 季節の野菜と海鮮の塩炒め | ハーフ 1,380円 中 2,750円 |
| もみじ豚の酢豚 黒酢or赤酢 | ハーフ 1,210円 中 2,420円 |
| 広東唐揚げ | ハーフ 1,430円 中 2,860円 |
| 小籠包 | 1個 330円 |
| 広島産牡蠣の春巻き | 1本 420円 |
| 上海焼売 | 1個 330円 |
| ふかひれ餡かけ炒飯 | 200g 1,980円 300g 2,750円 |
| 海鮮五目炒飯 | 200g 1,540円 300g 2,200円 |
| 担々麺 | 小 1,760円 中 2,640円 |
| フカヒレ姿煮込みそば120g使用 | 小 3,300円 中 3,630円 |
ふかひれ鼑
| 宮城県気仙沼産よしきり鮫尾ひれ120g使用 | |
| ふかひれ姿土鍋煮込み | 7,150円 |
| ふかひれのトリュフ入り姿煮 バルサミコソース添え | 8,580円 |
| 長崎産すっぽんとふかひれの土鍋煮込み | 7,920円 |
| ふかひれスープ | 小 1,760円 中 2,200円 |
| ＊秋冬季限定お勧め | |
| ふかひれと旬野菜の酸辣湯風土鍋煮込み | 1枚 7,920円 |
グリル＆ロースト鼑
| ＊A5黒毛和牛【トマホーク】のグリルステーキ 要予約 | 24,200円 |
| アンガス牛フィレ肉のロースト ジャポネソース | 100g 2,420円 |
| 200g 4,840円 | |
| Ａ5黒毛和牛サーロインのグリル 天然塩とガーリック醤油 | 100g 3,630円 |
| 200g 7,260円 | |
| ＊広島熟成鶏モモ肉のロースト 季節の野菜添え | 約250g 4,180円 |
活魚鼑
| 秘伝のタレに活きのいい渡り蟹を漬け込みました 自家製コチジャンでぜひ御賞味下さい |
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| 酔っ払い蟹「自家製カンジャンケジャン」 | 時価1杯 4,400円～ |
| 酔っ払い車海老 | 2匹 2,200円 |
| 伊勢海老のチリソース炒め | 時価1匹 6,050円～ |
| 伊勢海老の中華刺身 山椒ソース | 時価1匹 6,050円～ |
| 蝦夷アワビのＸＯジャン炒め | 1杯 2,420円～ |
| 蝦夷アワビの刺身 | 1杯 2,420円 |
デザート
| マンゴープリン | 880円 |
| 杏仁プリン | 770円 |
| ごま団子 | 1個 220円 |
| 白桃シャーベット | 660円 |
| バニラアイス | 660円 |
※当店の価格は全て税込価格となっています。
本格中華料理
〒720-0808 広島県福山市昭和町3-26
【営業時間】
11：30～14：30（L.O.14：00）
※土・日のみお昼も営業
17：30～23：00（L.O.22：30）
※日曜日の夜は22：00まで
【定休日】
水曜日（お盆、年末年始は、12/31～1/3）
