TEPPANかねいし広島焼 ￥1,200
広島の三原焼きをベースに尾道ラーメンなどにも使われるクラタ食品さんの蒸し麺を生地とキャベツ、ネギ、イカ天入り天かすなど、もみじ豚のバラ肉で挟んで蒸し焼きで仕上げる広島風お好み焼です。
| 牡蠣（広島産 冷凍） | ￥500 |
| チーズ | ￥200 |
| 牛スジ | ￥400 |
小鉢
| コリっとチャンジャ | ￥600 |
| 神石コンニャクと柔らか牛スジ煮込み | ￥700 |
| 焼きごま豆腐 | ￥650 |
| 生ハム（ハモンセラーノ） | ￥1,100 |
| 三原真蛸オクラポン酢 | ￥700 |
| クリームチーズの西京漬け | ￥800 |
| 自家製レーズンバター | ￥700 |
野菜
| 広島菜と瀬戸内じゃこサラダ | ￥800 |
| 広島産ジャンボ椎茸のポン酢バター | ￥800 |
| 採れたて野菜の鉄板シーザーサラダ | ￥1,000 |
| 山芋焼 梅肉ソース | ￥700 |
| 広島産鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て | ￥800 |
出し料理
| かつお出汁が香る鉄板deだし巻き玉子 | ￥800 |
| だし巻き玉子 和風あんかけ トリュフかけ | ￥2,200 |
| 焼きごま豆腐の出汁仕立て | ￥800 |
| 三原蛸入り山芋ふわふわ焼き 出汁付き | ￥1,200 |
特選焼
| 香ばしパリパリチーズ焼 | ￥700 |
| とんでもないとん平焼き | ￥900 |
| 広島菜と瀬戸もみじ豚の広島餃子 6個 | ￥700 |
海鮮
| 三原真蛸にんにくバター焼き | ￥1,000 |
| ご当地グルメ うにホーレン | ￥1,800 |
| 鉄板de炙り明太子 | ￥800 |
| 瀬戸内穴子鉄板かば焼き | ￥1,600 |
| 広島産牡蠣バターオイスター炒め （冷凍） | ￥1,100 |
肉料理
| 神石牛 黒毛和牛 ステーキ 120g | ￥3,500 |
| 神石牛 黒毛和牛 ステーキ 200g | ￥6,800 |
| 神石牛 黒毛和牛 薄切り焼しゃぶ （葱たれor黄味醤油） | ￥2,400 |
| 厚切りポークジンジャーステーキ | ￥1,200 |
| ホルモンミックス味噌炒め | ￥1,400 |
〆もの
| 鉄板焼おにぎりの瀬戸内鯛茶漬け | ￥900 |
| 広島菜とじゃこのガーリック炒飯 | ￥800 |
| 福山直送 生麺を使ったかねいし特製冷麺 | ￥800 |
| 瀬戸もみじ豚のソース焼きそば | ￥1,200 |
| かねいしオムそばロール | ￥1,000 |
デザート
| 瀬戸内レモンシャーベット | ￥600 |
| 備後バラアイス | ￥700 |
￥6,000コース
◆ 先付け
◆ 季節の前菜3種
◆ 自慢の出汁料理
◆ 鉄板グリル野菜
◆ 旬の魚料理
◆ 本日の肉料理
◆ TEPPANかねいし広島焼き
◆ 備後バラアイスもしくは
瀬戸内レモンシャーベット
￥8,000コース
◆ 先付け
◆ 季節の前菜3種
◆ 自慢の出汁料理
◆ 鉄板グリル野菜
◆ 旬の魚料理
◆ こだわりの逸品
◆ 本日の肉料理
◆ 一口シャーベット
◆ 選べる〆料理
◆ おまかせデザート
※お肉の追加は50gでプラス¥1,000 ※仕入れ状況により内容が変更する場合がございます。
※表示価格はすべて税抜価格となります。
LUNCH TIME 11:00-14:00（LO 13:30）
A・Bランチ ¥1,000
Cランチ ¥3,500
【営業時間】
11:00～14：00（L.O.13：30）
17:30～23：00（L.O.22：30）
※金曜日の夜は26:00まで営業
【TEL/FAX】
03-5464-7034
【定休日】
日曜・祝日（お盆、年末年始はお休み）
